E para o café da tarde que tal um bolo de milho verde no dia do milho: 24 de abril

E para o café da tarde que tal um bolo de milho verde no dia do milho: 24 de abril

INGREDIENTES

• 2 latas de milho verde escorrido
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
• 1 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado (395 g)

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve.
3. Bata no liquidificador o milho, os ovos, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, o fermento e o leite condensado por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
4. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
5. Retire do forno, deixe esfriar, corte em quadrados e sirva a seguir.